Følg trd.by på Snapchat

Følg oss på snap:

Legg oss til ved å peke kameraet ditt på spøkelset vårt, og trykk på skjermen!

Hvem er egentlig folka som alltid er på jobb når resten av oss er ute for å kose oss? Her har du noen kjappe spørsmål og svar fra Otto Johnsen. 
        
            (Foto: Martine Eilertsen)

Hvem er egentlig folka som alltid er på jobb når resten av oss er ute for å kose oss? Her har du noen kjappe spørsmål og svar fra Otto Johnsen.  Foto: Martine Eilertsen

Dette er bartender Ottos «guilty pleasure» i baren

Uteliv
Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med Otto Johnsen.

Forrige uke var det Nora Caroline Eide hos Sot som blant annet kunne fortelle om den gangen en gjest la igjen en «liten dæsj avføring» på toalettet - altså utenfor doet.

Hun har utfordret Otto Johnsen til å dele noen barhistorier denne uka!

- Hvor jobber du nå, og hvilken stilling har du?

- Jeg jobber deltid som bartender på Fire Fine.

- Hvorfor bestemte du deg for å jobbe i utelivsbransjen?

- En lidenskap for musikk, spesielt House og EDM, gjorde at nattklubb ble et naturlig valg. I tillegg er det situasjoner som oppstår som man aldri ville opplevd i en ordinær ni-til-fire jobb.


Leif Eirik ved Kontrast Catering og Kraft Bodega:

Dette mener Kraft Bodega-Leif Eirik at gjester bør passe på

Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med Leif Eirik Karlsen.


- Hva gjør du når du ikke jobber på utestedet?

- Studerer markedsføring, jakter drømmen om å bli DJ på heltid, tar litt bilder og ser på gode serier.

Otto jobber som bartender hos Fire Fine, her fra 17. mai-feiringen i år.  Foto: Helene Mariussen

- Hva er den beste låta du hører når du er ute på byen selv?

- «Light Up The Club» - Relanium, eller alt av Justin Timberlake. Da klarer jeg faktisk ikke å sitte stille.

- Hva bestiller du aldri når du er ute?

- Strawberry Daquiri, selv om det er min guilty pleasure. Det er så sinnsykt godt, men med hensyn til både bartender og min egen maskulinitet velger jeg å klare meg med en pils.


Håvard på Bula Neobistro:

Kjøkkensjef Håvard: - En mann ville vise frem sitt kuleste partytriks. Han tok av seg buksene og hoppet tau med dem

Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med Håvard Klempe.


- Hva er det sjukeste du har opplevd at en gjest har gjort?

- Fikk nylig et drinkglass kastet i ansiktet av en gjest som mente drinken smakte vondt. Da trengte jeg et par minutter til å revurdere yrket mitt.

- Hva burde gjester tenke på, revurdere eller unngå å gjøre når de er på restaurant eller på byen?

- Nattklubber har litt andre premisser og gjester oppfører seg som regel godt. Hvis det dog er en ting jeg kan nevne, så er det å betale så fort man får terminalen fremfor seg. Da får både jeg servert flere gjester, og du får drikken din fortere. WinWin!


Stig Ove på Aisuma:

Restaurantsjef Stig Ove: - Vi holdt på å stenge, og jeg hører et hyl fra en kollega som sjekker toalettet

Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med Stig Ove Sæther.


- Om du kunne ha festet med tre kjendiser, hvilke som helst, død eller levende – hvem ville det vært?

- Elon Musk, Biggie Smalls og Broiler.

- Hvem i utelivsbransjen vil du utfordre til å svare på disse spørsmålene neste gang?

- Tobias Hoem, Provincialen.