Følg trd.by på Snapchat

Følg oss på snap:

Legg oss til ved å peke kameraet ditt på spøkelset vårt, og trykk på skjermen!

Hvem er egentlig folka som alltid er på jobb når resten av oss er ute for å kose oss? Her har du noen kjappe spørsmål og svar fra Arne Kristian Birkelund Bævre i Speilsalen hos Britannia. 
        
            (Foto: Privat)

Hvem er egentlig folka som alltid er på jobb når resten av oss er ute for å kose oss? Her har du noen kjappe spørsmål og svar fra Arne Kristian Birkelund Bævre i Speilsalen hos Britannia.  Foto: Privat

Arne Kristian hos Britannia: - Vi som jobber i bransjen er ikke mindre verdt, for vi har selv valgt å jobbe i faget

Uteliv
Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med Arne Kristian Birkelund Bævre.

Forrige uke snakket vi med Thea Bruset Solberg hos To rom og kjøkken, som blant annet fortalte om den gangen hun måtte jakte på to prosecco-tyver.

Hun utfordret Arne Kristian Birkelund Bævre hos Speilsalen på Britannia til å dele noen historier denne gang!

Hvor jobber du nå, og hvilken stilling har du?

- Jobber i Speilsalen på Britannia Hotell, som servitør.


Julian hos Søstrene Karlsen:

- En gjest tagget på politibilen som var parkert utenfor, for så å komme inn for å søke jobb

Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med Julian Langland.


Hvorfor bestemte du deg for å jobbe i utelivsbransjen?

- Har så lenge jeg kan huske villet jobbe med mat og drikke, og begynte som servitør tidlig som 15-åring. Har siden det bygget på drømmen med fagbrev, masse kunnskap og konkurranser i faget.

Hva gjør du når du ikke jobber?

- Når jeg ikke jobber så er jeg oftest sammen med venner eller familie, men ikke noe å skjule at det er godt å sløve hjemme.


Kristel (24) jobber på tre utesteder i Trondheim: - Gjester har satt seg fast mellom doskåla og veggen

Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med Kristel Myran.


Hva er den beste låta du hører når du er ute på byen selv?

- Har ikke bare én låt som jeg digger, men låter fra Alan Walker slår meget godt an.

Arne Kristian begynte som servitør tidlig, allerede som 15-åring.  Foto: Privat

Hva bestiller du aldri når du er ute?

- Bestiller nok aldri tequila på eget initiativ, prøver også styre unna det meste av shots.


June hos PCM:

Vekter June: - Alle bør vise litt mer respekt

Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med June Christin Olsen.


Hva er det sjukeste du har opplevd at en gjest har gjort?

- At en gjest ble forbanna og kasta en stol etter meg, etter å ha fått varsel om at utestedet stenger. Vedkommende mente han hadde lagt igjen for mye penger til at han trengte å forlate stedet.

Hva burde gjester tenke på, revurdere eller unngå å gjøre når de er på restaurant eller på byen?

- Gjester burde begynne å tenke at vi som jobber i bransjen ikke er mindre verdt, for vi har selv valgt å jobbe i faget fordi vi trives med å vise service og gi gode opplevelser.


Daniel Johansson hos Lille Skansen & Rockheim:

- Folk har flere ganger prøvd å få rabatt ved å ta av seg klærne

Du finner dem bak baren eller i døra på puber, restauranter og utesteder. Men hvem er de? Vi har snakket med Daniel Johansson.


Om du kunne ha festet med tre kjendiser, hvilke som helst, død eller levende – hvem ville det vært?

- Det må nok bli Alan Walker, Scarlett Johansson og Tim Bergling.

Hvem i utelivsbransjen vil du utfordre til å svare på disse spørsmålene neste gang?

- Vil utfordre Julia Christin Fremo, i Brasserie Britannia.