Følg trd.by på Snapchat

Følg oss på snap:

Legg oss til ved å peke kameraet ditt på spøkelset vårt, og trykk på skjermen!

Illustrasjon av den nye restauranten på Munkvoll.   Foto: KOMPIS

Denne nye restauranten åpner på Lade og Byåsen

Uteliv
Satser på burger, pizza og milkshake i bydelene i Trondheim.

I løpet av januar 2017 åpner Kompis dørene på både Munkvoll, like ved Byåsen skole, og på Ladetorget.

- Jeg bor selv på Byåsen og har savnet et sted med litt mer kvalitetsmat enn det som finnes i dag. Hvis vi skal spise ute blir det ofte at vi drar til sentrum, og det vil vi gjøre noe med, sier eier og daglig leder i Kompis, Øistein Kristiansen til trd.by.

Følg trd.by på Facebook

Fokus på take away

Den nyoppstartede restaurantkjeden har som mål å servere mat av høy kvalitet der majoriteten av folk bor, altså i bydelene i Trondheim. Konseptet er utviklet av Kristiansen sammen med medeierne Tom Sollihaug og Kenneth Sørgård.

- To av oss har nærmere 30 års erfaring fra restaurantbransjen, mens sistemann har jobbet i reklamebransjen i rundt 10 år, sier han.

Disse restaurantene i Trondheim er blant Nordens beste

Illustrasjon av den nye restauranten på Ladetorget.   Foto: KOMPIS

Kompis skal fokusere mye på take away og kommer til å servere kullgrillet burger, steinovnsbakt pizza og milkshake.

- Vi har selvfølgelig sitteplasser i restauranten også, 25 på Munkvoll og 40 på Ladetorget, sier Kristiansen.

Sabor blir Sabrura

  Foto: Kompis

Egen food truck

I tillegg har de planer om å ha en såkalt food truck, som det finnes fire av i Trondheim fra før.

- Den kommer til å vises i bybildet og være der det skjer. Fra den blir det servert burger og mineralvann, sier han.

Nå kommer de første matvognene i Trondheim

Her er byens nyeste matvogn