Følg trd.by på Snapchat

Følg oss på snap:

Legg oss til ved å peke kameraet ditt på spøkelset vårt, og trykk på skjermen!

Melina Wang Brekke, Filip Falla og Simen Lund utgjør Team Trønderrampen og skal til Stavanger for å delta i Tine Matcup.   Foto: Privat

Melina, Simen og Filip fra Trondheim skal lage «en middag på slottet»

Aktuelt
Melina Wang Brekke, Simen Lund og Filip Falla fra Trondheim kan vinne Norges største kokkekonkurranse for videregående elever.

- Det er veldig morsomt at vi har kommet så langt. Det har vært et høyt nivå i år, med mange påmeldte deltakere og lag, sier Melina, som sammen med Simen og Filip deltar i finalen i Tine MatCup i Stavanger 10. januar.

I likhet med fem andre lag, har Team Trønderrampen kvalifisert seg til konkurransen gjennom en innsendelsesoppgave, og etter en rekke semifinaler fra nord til sør i landet, møtes vinnerlagene i finalen.


NTNU-studenten Jakob (27) skulle bli ingeniør i Norge. Så gjorde han helomvending og flyttet til USA

Lidenskapen for musikk gjorde at NTNU-studenten Jakob Friis (27) valgte å droppe ingeniørstudiet i Norge for å satse på musikken i solfylte California.


«En middag på slottet»

Melina, Simen og Filip er elever ved restaurant- og matfag på Strinda videregående skole. Førstnevnte forteller at de i disse dager trener hardt foran finalen.

- Før jul trente vi på å endre smaker og elementer, mens etter jul har vi trent på tid slik at vi skal klare å gjøre alt så raskt som overhode mulig, forklarer hun.

Melina er kokkeelev ved Strinda videregående skole. Hun er spent på hvordan det går i finalen i Tine Matcup førstkommende fredag.   Foto: Privat

Etter tre timer skal første rett serveres, mens hovedretten skal stå på bordet etter tre og en halv. Etter fire timer skal desserten serveres, forklarer Melina. Årets tema for konkurransen er «En middag på slottet» og Team Trønderrampen skal blant annet lage lammemørbrad.

De har store forventninger foran finalen i slutten av uka.

- Vi har selvfølgelig veldig lyst til å vinne. Strinda har gjort det veldig bra tidligere år, så det er ganske mye press på oss. Samtidig vil vi ha det morsomt og tror det blir ei god erfaring å ta med seg videre, mener Melina.


Trondheims unge jobbtalenter:

Amina (24) «maste» seg til mer ansvar - nå er hun daglig leder på populær restaurant i Trondheim

Trd.by er alltid på jakt etter unge, lovende jobbtalenter. Denne uka har vi tatt en prat med Amina Lizde.


Mange muligheter

Tine Matcup er en landsomfattende konkurranse for kokk- og servitørelever på VG2 og arrangeres av Tine og Norges Kokkelandslag. Geir-Rune Larsen er avdelingsleder for restaurant- og matfag ved Strinda videregående skole.

- Vi har gode tradisjoner for Tine Matcup, og er den skolen som har vært i finalen flest ganger, forklarer Larsen.

Ifølge han er Tine Matcup på mange måter som et norgesmesterskap for skoleelever. I tillegg til å få delta i konkurranser som dette, får yrkesfagelevene også reise mye rundt for å lære.


Trondheims unge jobbtalenter:

Helene er ung leder i Trondheim: - Min største motivasjon er å kunne gi mennesker en jobb

Trd.by er alltid på jakt etter unge, lovende jobbtalenter. Denne uka har vi tatt en prat med Helene Engeseth.


- Det er dessverre slik at vi har for få søkere, i tillegg til for få lærlinger i den fantastiske restaurantbyen Trondheim har blitt. Vi har lærlingeplasser og jobber til de ungdommene som ønsker det, forklarer Larsen, og peker på at at det er mange muligheter for de som velger restaurant- og matfag.

Han har troa på de som nå skal til Stavanger for å forsvare skolens ære.

- I år er det rekorddeltakelse med tanke på påmeldinger. Det er selvfølgelig mye som kan forandre seg underveis i konkurransen, men jeg har vært med på Tine Matcup i mange år, og tror det kan nå helt inn til seier.

Melina Wang Brekke, Filip Falla og Simen Lund utgjør Team Trønderrampen og skal til Stavanger for å delta i Tine Matcup.   Foto: Privat