Følg trd.by på Snapchat

Følg oss på snap:

Legg oss til ved å peke kameraet ditt på spøkelset vårt, og trykk på skjermen!

Fiskehoder kan brukes mer enn til å bare kastes i søpla. 
            (Foto: Shutterstock)

Fiskehoder kan brukes mer enn til å bare kastes i søpla. Foto: Shutterstock

Dette kan bli din fremtidige sportsdrikk

WTF
Vil lage proteinpulver av fiskehoder.

Proteiner er kroppens byggesteiner, og behovet dekkes med et vanlig norsk kosthold.

Lik trd.by på Facebook!

Mange bruker også proteiner etter trening for å bygge opp igjen kroppen.

Men ifølge denne forskningen gir det ikke økt muskelvekst.

- Trenger flere proteinkilder

Nå vil doktorgradsstipendiat ved Nofima, Tone Aspvik, lage sportsdrikk av fiskehoder, ifølge Forskning.no.

Motivasjonen bak er å få en mer bærekraftig utnyttelse av fisken vi kjøper i butikken.

- Verdens befolkning øker og vi trenger flere proteinkilder framover. Derfor er det viktig å finne disse proteinkildene, sier Aspvik til Forskning.no.

Prøv ut: Kjempegode og sunne retter med søtpotet

Fisk og insekter

Nå ser hun på mulighetene til å utnytte fisk som en proteinkilde. Aspvik vil nemlig ta i bruk fiskehoder og ryggen fra laks, som hun ser på som en god proteinkilde. Dette vil hun lage proteinpulver av.

Ikke bare fiskehoder kan brukes, men også insekter, mener Aspvik.

– Biller og insekter er ikke så veldig appetittlige, men de inneholder visstnok mye godt protein. Kanskje kan produksjon av proteinpulver være løsningen?

Og NTNU-studenter vil bytte ut kjøtt med insekter i fredagstacoen!

Sjekk ut: Klarer du denne quizen om Rosenborg?