Følg trd.by på Snapchat

Følg oss på snap:

Legg oss til ved å peke kameraet ditt på spøkelset vårt, og trykk på skjermen!

Salat, smoothie eller dessert? Avocadoen kan brukes til det meste!
(Foto: Ellen M. E. Lundrin)

Salat, smoothie eller dessert? Avocadoen kan brukes til det meste! Foto: Ellen M. E. Lundrin

Disse avocado-oppskriftene får deg garantert til å sikle

Livsstil
Nei, vi blir aldri lei av avocado. Her har du fire smakfulle måter å spise denne superpopulære frukten på.

Avocadofeberen vil ingen ende ta. Med disse oppskriftene kan du ta superfrukten til nye høyder.

Avocadosalat

4 porsjoner

Kjempegod ved siden av laks/ørret, kjøtt, kylling eller grillmat. Tilsett evt kylling, reker eller annen sjømat og server med godt brød og du har en perfekt lunsj eller lett sommermiddag.

Avocadosalat hører sommeren til. Tilsett kylling eller sjømat om ønskes. Foto: Ellen M. E. Lundring

 

2 avocado

1/2 rødløk

1 pk (ca 16 stk) cherrytomater

1 granateple

1 pk ruccolasalat (evt ønsket salatblanding)

1 pk (ca 60 g) pinjekjerner


Evt 600 g kylling, reker eller annen sjømat


Rist pinjekjernene i en tørr stekepanne til de får en gyllen farge. Sett til side.

Del opp avocadoen i passe biter. Skjær rødløken i tynne skiver. Del cherrytomatene i to.

Klem litt på granateplet og del det deretter i to. Bank så på det med en tresleiv eller lignende slik at frøene faller ut. Klem på granateplet innimellom for å få løsne dem. Om du gjør dette i en pose, sparer du klær og kjøkken for mye gris.

Bland deretter sammen alle ingrediensene og server med en gang.

LES OGSÅ: Terningkast seks: Dette er den beste kaken på Fairytale

Avocadoknekkis

1 porsjon

Enkel og kjempesunn frokost eller lunsj.

Hva med avocadoknekkis til frokost? Foto: Ellen M. E. Lundring

 

2 knekkebrød

1 avocado

2 bløtkokte egg

Havsalt eller urtesalt og pepper


Mos avocadoen med havsalt eller urtesalt og pepper. Smør utover knekkebrødene og server med et bløtkokt egg på hvert knekkebrød. Topp med salt og pepper.

LES OGSÅ: Disse lager du enkelt selv: Sunne ispinner på 1-2-3

Sjokoladekrem med avocado

2 porsjoner

Er det en dessert? Er det en frokost? Det bestemmer du, begge deler funker.

Med Avocado kan du også lage dessert! Foto: Ellen M. E. Lundring

 

2 avocado

1/2 godt moden banan

2 ss kakaopulver

2-4 ss akasiehonnig

Frø fra 1/2 vaniljestang (evt 1/2 ts vaniljepulver)


16 jordbær

8 ss granola/müsliblanding


Hell alle ingrediensene (bortsett fra granola/müsliblanding og jordbær) i en bolle og mos det glatt med en stavmikser. En blender funker også fint. Smak til med evt mer kakaopulver eller honning.

Legg granola/müsliblanding, skivede jordbær og sjokoladekrem lagvis i en passende skål. Spis med en gang. Perfekt til frokost eller mellommåltid.

Hvis sjokoladekremen skal brukes som dessert, kan granolaen/müsliblandingen droppes og sjokoladekremen serveres med jordbær og evt litt vaniljekesam og et lite dryss hakkede mandler.

LES OGSÅ: Slik kan du enkelt gjøre billig-nudlene sunnere

Mango- og avocadosmoothie

2 porsjoner

Avocado kan tilsettes enhver smoothie for å gi ekstra fylde og gjøre den mer mettende, men den passer ekstra godt med mango. Tilsett en neve grønnkål eller spinat for en ekstra vitaminboost.

Tilsett avocado i smoothien for mer fylde Foto: Ellen M. E. Lundrin

 

1/2-1 avocado

1 frossen banan i biter

1 frossen mango i biter

Ca 3 dl eplejuice av god kvalitet


Ha alle ingrediensene i en blender og blend til en jevn smoothie uten klumper. Tilsett evt mer eplejuice om drikken er for tykk. Server med en gang.


LES MER: Mmm... Slik tryller du med olivenolje

Her er 12 spisesteder du kanskje ikke har besøkt før

Knallåpning for tacorestaurant i Mellomveien