Følg trd.by på Snapchat

Følg oss på snap:

Legg oss til ved å peke kameraet ditt på spøkelset vårt, og trykk på skjermen!

Imponér gjestene med hjemmelaget is i sommer.
(Foto: Kristian Jacobsen)

Imponér gjestene med hjemmelaget is i sommer. Foto: Kristian Jacobsen

Disse lager du enkelt selv: Sunne ispinner på 1-2-3

Livsstil
Her får du oppskrift på 6 sunne og supergode sommer-is!

Ingen sommer uten is! Og disse lager du veldig enkelt selv.

Skjær opp det du vil ha av frukt og grønt, finn frem litt kokosmelk eller juice, miks, frys og nyt.

Følg trd.by på Facebook

De fleste oppskriftene kan også brukes til å lage friske smoothies - bytt da gjerne noe av kokosmelken ut med en valgfri juice.

Sesongens heteste grilltips: - Folk blir dødsimponert

Jordbær- og kokos-is

6-8 stk.

  • 250-300 gram ferske jordbær
  • 2 ss honning
  • 3,6 dl kokosmelk
  • 2 ss vaniljeekstrakt

Slik gjør du:

  1. Skjær jordbærene i tynne skiver (ta bort kjernen) og ha dem i en liten kjele sammen med honningen. Varm forsiktig opp på medium varme, til bærene er myke.
  2. Ta kjelen av plata, og mos jordbærene med en gaffel eller potetstamper til du får ønskelig konsistens. Avkjøl.
  3. Bland kokosmelken og vaniljeekstrakten sammen i en bolle.
  4. Legg kokos- og jordbærblanding i ispinnenformene annenhver, slik at du får et fint mønster. Frys.

Trondheimsrestaurant kåret til Norges femte beste

Foto: Shutterstock

Kiwi-is

Ca. 8 stk.

  • 4 modne kiwi
  • 3,5 dl ananasjuice
  • ½ ts sukker eller litt honning (valgfritt)

Slik gjør du:

  1. Bruk en skje til å ta ut fruktkjøttet fra kiwien, og legg fruktkjøttet i en blender.
  2. Hell i juicen, og bland dette sammen i noen sekunder på lav hastighet. Ikke blend for mye – frøene avgir en bitter smak om de knuses.
  3. Smak til med sukker/honning om ønskelig. Hell blandingen i ispinneformene og frys.

Slik får du et grønnere kosthold

Foto: Shutterstock

Pasjons-pop

10 stk.

  • Fruktkjøtt fra 8 pasjonsfrukt (ca 3 dl)
  • 4 dl kokosmelk
  • 3 ss palmesukker
  • 1 egg
  • En klype salt

Slik gjør du:

  1. Spar 0,6 dl av fruktkjøttet. Bland resten av pasjonsfrukten sammen med kokosmelken. Bruk stavmikser eller blender, og miks i ca. to minutter.
  2. Sil blandingen oppi en mellomstor kjele, med en finmasket sil.
  3. Bland inn palmesukkeret, et egg, resten av fruktkjøttet og litt salt.
  4. Varm blandingen forsiktig opp, og rør konstant, til den bobler og tykner.
  5. Avkjøl, fyll blandingen i ispinneformene og frys.

Tips: Hvis du heller vil lage smoothie, kan du droppe egget, og bruke litt juice i stedet.

Foto: Shutterstock

Bringebær-is

6 stk.

  • 6 dl ferske bringebær
  • 2,5 dl rød juice eller kokosmelk (jeg brukte kokosmelk)
  • 2 ss honning

Slik gjør du:

  1. Bland 3,5 dl av bringebærene sammen med juice/kokosmelk og honning, til du har en glatt røre.
  2. Vend inn resten av bærene.
  3. Fordel blandingen i ispinneformene, og frys.

Foto: Shutterstock

Avocado-is med lime

10 stk.

  • 2 avocado
  • 2 lime
  • 2 dl kokosmelk
  • 3,5 dl sukkerlake (eller en valgfri juice)

Slik gjør du:

  1. Mos avocadoene sammen med saften fra to lime, til du har en glatt puré.
  2. Ha i kokosmelk og sukkerlake/juice og rør godt.
  3. Fordel blandingen i ispinneformene og frys.

Disse oppskriftene er både enkle og koster nesten ingenting

Foto: Shutterstock

Appelsin og ingefær-is

6 stk.

  • 2,5 dl gulrotjuice
  • 3,5 dl fersk appelsinjuice (med masse fruktkjøtt)
  • 1 ½ ts gurkemeie
  • Ca. 3 cm ingefær, raspet

Slik gjør du:

  1. Bland alt godt sammen, hell det i ispinneformene og frys. Så enkelt!

Foto: Shutterstock

LES OGSÅ:   Her åpner Trondheims nye take away-kjede

Denne saken ble først publisert juni 2016, men deles på nytt til glede for nye lesere.